Avocuts Coffee & Eatery

Om du är lika avokadotokig som mig och du söker en plats där avokado står i centrum, då är Avocuts Coffee & Eatery i Ubud ett måste att besöka under din vistelse på Bali. Avocuts är inte bara ett café, det är det grönaste hörnet av Ubud, ett grönt tempel för den som älskar avokado i alla dess ätbara former.

Har du någonsin ätit en tiramisu… med avokado i? Inte? Då har du inte varit på Avocuts Coffee & Eatery i centrala Ubud – där är avokado mer än bara en frukostingrediens, det är en grön skön livsstil. Här snackar vi avokadotoast som konstform, krämig avokadopasta, gröna hamburgare, och ja – till och med avokadopannkakor som får dig att ifrågasätta allt du trodde du visste om brunch. Och såklart finns också avokado-choklad-smoothies och avokadokaffe på menyn. Japp, du läste rätt. Designen på kaffekopparna får också ett extra plus. Stilrena, snygga och helt klart värda ett litet foto (samt lite balans). Och som grädden på moset (eller snarare glasyren på bullen): doften av nybakade kanelbullar som smyger sig in mellan borden… -Dom må va utan avokado men är precis så goda som de doftar. Kanske till och med lite godare.

Hitta hit: restaurangen ligger på den charmiga gågatan Jl. Kajeng (se Google Maps).