Kosta Boda Art Hotel
Personligen är jag dålig på konst och vet väldigt lite om framförallt glaskonst. Men ju längre tid som gick på hotellet väcktes nyfikenhet allt mer och mer. Stundtals för att tycka vissa saker var helt enastående fantastiska och inför vissa stå som ett stort frågetecken. Hotellet är inrett med konstglas, både i form av fasta installationer och av konstglasutställningar. Sju av Kosta Bodas välkända formgivare har medverkat vid designen av hotellets olika delar och det var lite som att bo på ett konstgalleri, men med en betydligt högre myshetsfaktor. Vårt rum var dessutom roligt, annorlunda och kvinnligt. Och för någon som älskar glaskonst är detta hotell en guldgruva! Men oavsett intresse för glas eller inte så får man inte åka här ifrån utan att själv prova på hantverket, för det var en riktig höjdpunkt.
Maten har varit enastående god och jag har blivit glatt överraskad gång på gång. På lördagskvällen åt vi en trerättersmeny på LINNÉA ART RESTAURANT. Till förrätten serverades Artic Aurora lax på fyra sätt, en spännande förrätt där smaklökarna fick både leka och njuta. Till varmrätt bjöds det på Svensk Oxfilé med puré på rostad rotselleri, syrad lök, samt tomat och kardemummasylt serverad med sky på gröna enbär. En kulinarisk upplevelse som sedan avslutades med en lika superb efterrätt på Citron- och ingefärskaka med citrussallad och blodapelsinsorbet. En riktigt intressant smakkombination med mycket lyckat resultat. Att de satsat mycket på fina råvaror märktes i allra högsta grad och att råvarorna var inköpta från lokala gårdar gör helheten till det ännu bättre. Med tanke på hur vällagat och välsmakande maten var och till den fina servicen så är meny mycket väl värd sina 495kr. 
Kosta Boda Art Hotel – Småland – Kosta – Sverige
Anonym
januari 27, 2014Du snodde med dig den där nagellacksflaskan till mig va?! Hade nöjt mig med en av dom mindre varianterna också…;) Drömmer om att ha ett lack + läppstift vid mitt sminkbord men dom kostar ju lite så jag drömmer bara än så länge 😉
Anonym
januari 27, 2014Ha, ha! Ja visst är dom snygga! Skulle gärna ha båda jag också!
Anonym
januari 27, 2014Du snodde med dig den där nagellacksflaskan till mig va?! Hade nöjt mig med en av dom mindre varianterna också…;) Drömmer om att ha ett lack + läppstift vid mitt sminkbord men dom kostar ju lite så jag drömmer bara än så länge 😉
Anonym
januari 27, 2014Ha, ha! Ja visst är dom snygga! Skulle gärna ha båda jag också!