No Stress i Lamai – en favoritrestaurang på Koh Samui

Det finns restauranger som får pulsen att gå upp – och så finns det No Stress i Lamai, det rakt motsatta. Här sjunker axlarna snabbare än solen i havet, och det enda som eventuellt kan skapa stress är att bestämma vad du ska äta. Spoiler: välj chicken cashew eller gröncurry.

Denna lilla restaurang med det fyndiga namnet No Stress ligger på strandkanten i Lamai och var en sådan där plats vi mest råkade snubbla in på, men sedan hade svårt att slita oss ifrån. Det här var bara andra stället vi åt på på Koh Samui i Thailand och ribban sattes direkt på en hög nivå. Menyn bjöd på både västerländska rätter och thailändska klassiker, men vi gick all in på det lokala köket båda två. Deras green curry för ca 55 kr hade redan utsetts till öns bästa av diverse internetexperter och självutnämnda currykännare, och vi måste faktiskt hålla med. Den var krämig, mild och så rund i smaken att man blev lite irriterad över hur bra den var. Lägg även till generösa portioner, rimliga priser, vänlig personal, en gullig hund som uppenbarligen också ”jobbar” där, och en atmosfär där tiden helt tappar betydelse, så förstår du nog varför vi gärna gick tillbaka.

Efter ungefär två tuggor av min Chicken Cashew deklarerade jag ”Om jag bara får äta på ett enda ställe under hela resan så är det här.” Det visade sig lyckligtvis att jag inte behövde leva på samma restaurang i två veckor, men känslan där och då var väldigt stark. Vi testade många fler restauranger under vår tid på ön och lyckades ändå få till en hel del variation. Men vi återvände faktiskt hit flera gånger, och varje gång beställde Björn samma rätt; green curry. Även jag hade faktiskt också svårt att slita mig från min favorit, Chicken Cashew, men vidgade ändå mina smakvyer aningen längre i menyn.