Rugula – Jacós bästa restaurang?

Ett pyttelitet ställe men med enormt god mat, skön atmosfär och underbart trevlig personal. Inte konstigt att detta är en av våra absoluta favoritrestaurang i Jacó, den lilla restaurangen RUGULA – ORGANIC & HEALTHY SURF FOOD. Första gången vi åt här var det dock lite trixigt pga att vår spanska inte är den bästa, och ingen i personalen den dagen pratade ens ett ord engelska. Men vi fick till att vi ville ha varsin Quesadillas samt ananas-te. För att bestämma det exakta innehållet (utöver kyckling, kött eller fisk) så löste Björn det med att peka på alla olika byttor med grönsaker och såser. Medan jag körde metoden “ge mig allt”. Vilket möttes av ett stort skratt och jag fick min livs största quesadilla. Men snacka om att den / de var sjukt goda! Grillade och fyllda till perfektion. Och inte mycket i vår beställning och val av innehåll har ändrats sedan första besöket, för under resan i Costa Rica nu senast åt vi oftast exakt samma sak om och om igen. Och deras ananas-te går inte av för hackor! Låter kanske lite konstigt, men är så extremt mycket godare än man kan tro. Smakar lite som läskande ananasjuice gjord på färsk ananas och den serveras isande kall! Och priset är det värt alla gånger om. 5300₡ (ca 55kr) för en quesadilla och ett stort glas te.