Echo Beach House restaurant – underbart ställe

De små vägarna i Canggu leder oss till havet, den mörka sanden, klippblocken som pekar ut i havet och ett fantastiskt surfbryt. Men förutom vågorna finns där uppe på land även ett ställe vi älskat i många år ECHO BEACH HOUSE RESTAURANT. Ett väldigt laid back ställe, beläget precis bredvid surfet. Varje kväll tänds grillarna och den populära buffén tas fram. I kyldiskarna trängs allt från skaldjur till kycklingspett, grönsaksspett och rejäla stekar. Köttet betalar man för per bit och sedan är det buffé på resten, så som sallad, bröd, såser, pasta, potatis, mm. Även en helt vanlig meny finns också om man inte känner för det som läggs på grillen. Vet inte hur många kvällar vi tillbringat här, vid doften av hav som blandats med nygrillat, och till hänförande rytmer och underbara solnedgångar ätit mängder av kebab spett (min favorit). Och trots att vi sett stället gå från bara nygra enstaka bord till en mängder av fullsatta bord samt extra sittpuffar, så är det lika fantastiskt.