Luna Roof Bar – tips på takbarer på Bali

I takt med att det moderna tar över på Bali i allt större utsträckning har allt fler takbarer och takrestauranger skjutit i höjden. Till skillnad mot Singapore och Bangkok har visserligen inte byggnaderna på Bali någon enorm höjd att stoltsera med, iom att hus inte får byggas högre än palmtopparna (även om det dock tummas allt mer på det). Men Bali har istället en helt annan charm och är puttinuttigt gulligt. En atmosfär jag hoppas får leva kvar länge. 

Redan förra året började vi testa dessa “nya” ställen för att se vad som är så extra bra bara för att det ligger högt upp. Nu har vi spenderat kvällen på LUNA ROOF BAR som ligger högst upp på L Hotel i Seminyak. Ett fint ställe med utsikt mot bergen åt ena hållet och havet åt det andra. Fantastisk service och gullig personal. Men det som imponerade mest var faktiskt maten. För ofta med det nya försvinner det traditionella. Men inte här, här bestod menyn av enbart inhemska maträtter vilket jag tycker var fantastiskt. Deras Satay Ayam serverades smakfullt på en liten grill, med tre olika starka såser och smakade väldigt gott! Bör kanske tilläggas att det också fanns en liten (bokstavligt talat) snacks/tilltuggs-meny som innehöll utländska smaker, men inget däri var något att äta sig mätt på. Enbart snacks med andra ord. Vad gäller takbarer på Bali så är de till antal ännu inte extremt många, men de som finns går att hitta på The Rooftop Guide. En samlingssida för världens alla takbarer faktiskt, vilket är rätt praktiskt.