Härlig middag med vänner

Bali blir kanske lite reprisernas semester just nu men vi älskar verkligen vissa saker, som tex fiskrestaurangerna som ligger tätt på rad längs stranden i Jimbaran. Vi har redan hunnit vara där en gång den här semester och i går kväll tog med oss två vänner dit, Tomas och Jossan, som nyligen anlänt till Bali. Det var en väldigt trevlig kväll och maten och servicen var som alltid helt perfekt. Två barracuda blev det, som man som vanligt pekar ut uppe vid isbäddarna. Sen grillas fisken på kokosnötseld och serveras med ris, tre olika såser/röror och en sallad. Tyvärr hade den goda sojasåsen tagits bort (tidigare vara det nämligen fyra såser som tillbehör) men efter en vänlig fråga hade vi även en sådan på bordet. Underbart! Älskar detta ställe just för att det är så enkelt och mysigt. Men åker man hit med förväntningar på lyx blir man garanterat besviken, men för mig så är det här så extremt mycket bättre än fisförnäm lyx. Enkelheten är underbar och i takt med att solen går ner tar skenet från mängder av små ljus över och atmosfären fylls också med härliga rytmer från ett band som går runt och spelar bland borden.