Inhemska maträtter

TVÅ FAVORITER BLAND DE INHEMSKA MATRÄTTERNA:

Sate Ayam, kycklingspett med
jordnötsås, serveras med eller utan ris. Portionen på bilden är med ris och från Restaurang Totemo, kostar ca 16 Kr. Kycklingspetten doftar väldigt gott och man ser ofta sådana spett tillagas på mindre grillar som ställts upp utmed vägarna.


Nasi Goreng, wokat ris blandat med små kycklingbitar, vitlök, paprika och säkert något mer. Serveras med ett stekt ägg och en väldigt god soya liknande sås. På bilden är en “Nasi Goreng Enhay Style”, då ingår även en god kycklingklubba. Kostar ca 16 Kr på Restaurang Enhay och är för övrigt Björns favoriträtt bland de inhemska rätterna.

Bali